北京中蜀四川仁火锅是宏佰集团（点击进入）麾下又一延伸企业。其品牌内涵有两层意思：一是四川仁的“仁”，代表着“勤奋、包容、智慧、拼搏的四川人”的一种精神境界；二是谐音“四川人”，表现出“勇于探索、敢尝天下先的四川人”的一种生活方式和快乐态度。四川仁火锅研发于上世纪九十年代后期，其品质内涵既承袭蜀地辣艺文化，又根植于北方饮食潮流；历经十年的总结归纳，于2008年投放北京市场。四川仁火锅集“养身汤方、无渣红油、健康食材”于一体；具有“更亮、更爽、更耐煮”和“更洁、更美、更营养”的火锅美味特色，被四川省烹饪协会、四川省美食家协会特别授予“四川风味特色火锅”、“新一代四川人火锅”的表彰称号！ [
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